Huevos motuleños estilo Sonora

Ingredientes

• 1 piezaTostadas al horno JESÚS
• 4 cucharadasFrijoles molidos
• 50 gramosChícharos congelados
• 2 rebanadasJamón de pavo
• 1 piezaTomate saladet cocido
• 1/2 lataSalsa de tomate
• 2 piezasHuevo pochado
• 5 piezasChiltepín
• 1/8 piezaCebolla blanca asada
• 1 cucharadaAceite de oliva
• 2 dientesAjo
• Al gustoSal

Preparación

1. Licua el tomate con el chiltepín, el ajo, la cebolla, la salsa de tomate y un poco de sal.
2. En una sartén bien caliente pon a calentar el aceite y fríe la salsa que licuaste.
3. Pica el jamón en cubos pequeños.
4. Calienta los chícharos.
5. Monta en una tostada al horno de Frituras JESÚS una capa de frijoles, pon dos huevos pochados, báñalos con la salsa y añade el jamón y los chícharos al final.