Tostada de humus y pollo deshebrado

Ingredientes

• 4 piezasTostadas al horno JESÚS
• 2 latasGarbanzo
• 2 piezasChipotle
• 2 cucharadasAceite de oliva
• 3 dientesAjo pelado
• 1 cucharaditaPaprika
• 3 piezasLimón
• 1 piezaPechuga
• 1/2 piezaPepino
• 1 cucharadaAceite de ajonjolí
• Al gustoSal
• 1 cucharadaAjonjolí tostado

Preparación

1. En una licuadora o procesador coloca las dos latas de garbanzo, el aceite de oliva, la paprika, el chipotle, el ajo, el jugo de los 3 limones, sal y el aceite de ajonjolí. Licua hasta tener una textura tersa y untuosa.
2. Pon a cocer la pechuga y, una vez lista, deshebra bien.
3. Corta el pepino en rodajas delgadas sin quitarle la cáscara.
4. Monta la tostada al horno de Frituras JESÚS con una base del humus que preparaste, pollo deshebrado, pepino y ajonjolí tostado para decorar.