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Lo que comenzó con una tradición, hoy llega a miles de hogares.

Los primeros totopos se hicieron a mano. Extendíamos las tortillas sobre mesas de malla de gallinero, cortábamos los triángulos con cuchillo y los freíamos en unas freidoras chiquitas.

Era 1999 y la Tortillería JESÚS tenía dos años en la colonia Los Olivos. Los totopos se vendían ahí mismo, en el mostrador; al año ya los repartíamos en las tiendas de las colonias vecinas.

Después llegaron las máquinas, los carros de reparto y las rutas a Bahía de Kino, Miguel Alemán y San Pedro. En 2021 la fábrica se mudó al Parque Industrial para poder hacer más.

La tortillería sigue abierta en Los Olivos. Ahí siguen las tortillas, la masa, el nixtamal y nuestras frituras.

  1. 1997

    En marzo nace la Tortillería JESÚS en la colonia Los Olivos, al sur de Hermosillo, con reparto de tortillas y venta en mostrador.

  2. 1999

    Empieza a hacer sus propios totopos y tostadas. Al principio, las tortillas se destendían sobre mesas de malla de gallinero y los triángulos se cortaban a cuchillo.

  3. 2000

    Los totopos y tostadas salen en reparto a los comercios de las colonias vecinas.

  4. 2007

    Llegan equipos para producir más y autos de reparto. Después, el reparto llega a Bahía de Kino, Miguel Alemán y San Pedro.

  5. 2014

    Primeros trabajos de logística para ordenar las zonas de reparto.

  6. 2021

    Tras 24 años en Los Olivos, la fábrica se muda al Parque Industrial para crecer. La tortillería original sigue abierta.

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