Tostada de camarón en aguachile verde con chiltepín

Ingredientes

• 2 piezasTostadas al horno JESÚS
• 10 piezasCamarón
• 1/4 piezaCebolla morada
• 1/8 piezaCebolla blanca
• 1/2 piezaPepino
• 5 piezasChiltepín
• 10 piezasJugo de limón
• 2 cucharadasAceite de oliva
• 2 dientesAjo pelado
• 1/4 mazoCilantro
• Al gustoSal
• Al gustoPimienta

Preparación

1. Pela y limpia el camarón.
2. Corta a la mitad los camarones ya limpios.
3. Pela el pepino, retírale la semilla y córtalo en medias lunas.
4. Corta la cebolla en pluma.
5. Corta finamente el cilantro.
6. Licua el jugo de limón, el ajo, un poco de pepino, la cebolla blanca, el aceite de oliva, el chiltepín, sal y pimienta.
7. Mezcla los camarones con el aguachile, el pepino en medias lunas, la cebolla en pluma y el cilantro.
8. Monta en una tostada al horno de Frituras JESÚS y termina con más cebolla morada y cilantro.